| 1 | Генетические основы пламенного дела в молочном скотоводстве / Л.К.Эрнст. - Москва : Россельхозиздат, 1968. - 162 c. |
| 2 | Трансплантация эмбрионов сельскохозяйственных животных : Уч. и уч. пособия / Л.К.Эрнст. - Москва : Агропромиздат, 1989. - 302 c. |
| 3 | Генетические ресурсы сельскохозяйственных животных в России и сопредельных странах : монография / Л.К. Эрнст. - Санкт-Петербург, 1994. - 473 c. |
| 4 | Производство и использование гидролизного сахара в животноводстве / Л.К. Эрнст, 3.М. Науменко [и др.]. - Москва : Россельхозиздат, 1982. - 206 c. |