| Аннотация | Проблема мировой и отечественной продовольственной безопасности не только самое главное, но и наиболее сложное условие жизнеобеспечения человечества - охватывающее факторы здоровья, питания, ресурсов, демографии, конструирования агроэкосистем, качества окружающей среды. При этом сельскохозяйственное производство, являясь «цехом под открытым небом», обладает целым рядом «абсолютно неустранимых особенностей», важнейшей из которых является управление наследственностью и изменчивостью живых организмов, т.е. технологизация фундаментальных знаний. В условиях глобального и локального изменения климата задача надежного обеспечения всего населения высококачественными продуктами питания и сельскохозяйственным сырьем резко обостряется. В связи с этим, в книге представлен широкий спектр практических рекомендаций по реализации адаптивно-упредительных мероприятий, в основу которых положена биологизация и экологизация интенсификационных процессов. Особое внимание уделено методологическим, эколого-генетическим и концептуальным основам стратегии адаптивной интенсификации АПК, его ресурсоэнергоэкономичности, экологической безопасности, наукоемкости и рентабельности. Социальные и стратегические приоритеты достижения продовольственной безопасности в мире и России обсуждаются в контексте безопасности человека и повышения качества его жизни в XXI столетии.
Книга рассчитана на широкий круг специалистов, работающих в сфере оптимизации системы «здоровье — питание - ресурсы», стратегии инновационно-адаптивной интенсификации АПК, разработки адаптивно-упредительных мероприятий по предотвращению негативных последствий глобального и локального изменения погодно-климатических условий, повышения безопасности и качества жизни человека. |
|---|