| Аннотация | Настоящая работа посвящена вопросам, связанным с доением коров. В соответствии с современными научными данными приведен материал об образовании и накоплении молока в молочной железе, о взаимосвязи этих процессов и зависимости их от индивидуальных особенностей животного и факторов окружающей среды. Особое внимание уделено молокоотдаче, значению остаточного молока, рассмотрению факторов, влияющих на эффективность доения (главным образом машинного).
Мы исходим из того, что знание физиологической сущности этих процессов создает предпосылки для повышения молочной продуктивности коров, совершенствования организации труда и снижения себестоимости молока. Поэтому наряду с рассмотрением конкретных приемов технологии и построения режимов доения много внимания уделяется теоретическим положениям, которые являются основой для рационального и творческого решения вопросов, возникающих в конкретных условиях хозяйства. |
|---|