| Аннотация | Сборник включает переводы наиболее интересных статей и обзоров, опубликованных за последние 3-4 года в периодической литературе США, Англии, ГДР, ФРГ, Канады, Австралии, Румынии и других стран.
Наряду с работами по общим вопросам белкового питания читатель найдет в сборнике статьи о потребностях различных животных в белке, о новых источниках белка и его заменителях, используемых в рационах, а также о научных исследованиях в области изучения ценности различных белковых кормов и использовании этих данных при составлении рационов и кормовых смесей. |
|---|