Биохимические основы созревания сыров
| Заглавие | Биохимические основы созревания сыров |
|---|---|
| Рубрика | Естественные науки |
| Сведения об ответственности | А.И. Чеботарев |
| Автор(ы) | Чеботарев А. |
| Редактор(ы) | под ред. |
| Место издания | Вологда |
| Год издания | 1959 |
| Количество страниц | 183 |
| Авторский знак | Ч34 |
| Инвентарный номер | 1839 |
| Дата поступления | 2022-08-17 |
| Стоимость | 0.00 руб. |
| Расположение | СЗНИИ |