Статья "«Поварам теперь приходится голову включать»"
| Наименование статьи | «Поварам теперь приходится голову включать» |
|---|---|
| Страницы | 40 |
| Аннотация | Владелец и шеф-повар ресторана «Честная кухня» Сергей Ерошенко считает, что на российском ресторанном рынке наступает время поваров — они должны представить отечественные продукты так, чтобы потребители забыли об импортной еде. |
| Журнал | Эксперт |
| Номер выпуска | 7 |
| Автор(ы) | Калянина Л. |