Статья "Мясной рынок спасет наука"
| Наименование статьи | Мясной рынок спасет наука |
|---|---|
| Страницы | 18 |
| Аннотация | Масштабная автоматизация предприятий приблизила мясную отрасль к перепроизводству и минимальной рентабельности. Ожесточенную конкуренцию выдержат те, кто сумеет с помощью науки переключиться с наращивания объемов на повышение качества продукта при тех же затратах. |
| Журнал | Эксперт |
| Номер выпуска | 7 |
| Автор(ы) | Лабыкин А. |