Статья "Холод в каждой клетке"
Наименование статьи | Холод в каждой клетке |
---|---|
Страницы | 30 |
Аннотация | Российский проект выводит на рынок новую технологию заморозки. Продукты замораживаются звуком. Акустическая технология AEF может стать революцией в сохранении еды, ведь она максимально бережна по отношению к клеточной структуре пищи. |
Журнал | Эксперт |
Номер выпуска | 25 |
Автор(ы) | Колерова В. |