| Наименование статьи | Сфера услуг и ценовой паралогизм с чашкой кофе |
|---|
| Страницы | 152 |
|---|
| Аннотация | По результатам обследования более 500 респондентов автор делает вывод о том, что в сфере услуг общественного питания цены на продукты, не требующие сложной технологии изготовления, непомерно высоки. Причина - отсутствие реальной конкуренции (количество предприятий в отрасли не соответствует реальному спросу, в сотни раз меньше общемировых показателей), а также высокие риски предпринимателей. |
|---|
| Ключевые слова | потребители, сфера услуг, свободное время, цена, конкуренция, малый бизнес, предпринимательские риски, государственная поддержка |
|---|
| Журнал | Эко |
|---|
| Номер выпуска | 2 |
|---|
| Автор(ы) | Разомасова Е. А. |
|---|