Статья "Европейское меню"
| Наименование статьи | Европейское меню |
|---|---|
| Страницы | 33 |
| Аннотация | Петербургский рынок общественного питания стремится к формам, принятым в европейских мегаполисах: западные фаст-фуды вытесняются отечественными сетями, дорогие рестораны - демократичными кафе. |
| Журнал | Эксперт Северо-Запад |
| Номер выпуска | 37 |
| Автор(ы) | Биргер П. |