Статья "Белковая диета"
| Наименование статьи | Белковая диета |
|---|---|
| Страницы | 14 |
| Аннотация | Общепит сегодня переживает не лучшие времена, но особенно тяжело стейк-хаусам - ресторанам, делающим ставку на импортное премиальное мясо. Профильный продукт стейк-хауса - мраморная говядина - товар дорогостоящий и капризный. На фоне скачков валютного курса цена на него постоянно растет, а вводимые один за другим эмбарго и вовсе усложняют ситуацию. |
| Журнал | Эксперт Северо-Запад |
| Номер выпуска | 22 |
| Автор(ы) | Коварская А. |