| Аннотация | В статье рассматривается государственная аграрная политика в Российской
Федерации, направленная в первую очередь на обеспечение продовольственной
безопасности, главными составляющими которой являются экономическая
и физическая доступность продовольствия для всего населения России. Отмечается,
что показатели, утвержденные в нормативно-правовых актах по мониторингу
продовольственной безопасности, не позволяют ее объективно оценить, исходя
из рациональных норм потребления. Кроме того, необходим учет энергетической
ценности продовольствия, качества потребляемых продуктов питания и т. д. На
основе имеющихся статистических данных в работе сделана попытка оценить
экономическую доступность продовольствия для домохозяйств в зависимости от их
доходов, в том числе в разрезе социально-демографических групп, а также определить
главные факторы, сдерживающие доведение уровня потребления продовольствия до
рациональных норм. |
|---|