| Наименование статьи | Оптимизация условий культивирования грибов Lentinus tigrinus ВКМ F-3616 D с целью увеличения выхода экзо- и эндоглюканаз |
|---|
| Страницы | 17 |
|---|
| Аннотация | Подобраны оптимальные условия культивирования, позволяющие обеспечить максимальный биосинтез целлюлаз дереворазрушающим грибом Lentinus tigrinus ВКМ F- 3616 D: начальное значение рН питательной среды - 5,0; температура культивирования - 28 °С; продолжительность культивирования - 7 суток. Целлюлазы выделены и очищены до гомогенного состояния, что дало возможность повысить удельную активность исследуемого целлюлазного комплекса в 10,9 раза по сравнению с исходной. Анализ свойств очищенных ферментов показал, что исследуемый гриб продуцирует несколько типов целлюлаз - экзоглюканазы (целлобиогидролазы) с молекулярными массами 43 и 52 кДа и эндоглюканазы с молекулярными массами 25, 48 и 50 кДа. |
|---|
| Ключевые слова | целлюлазы, эндоцеллюлазы, целлобиазы, Lentinus tigrinus, оптимизация условий культивирования, выделение и очистка ферментов. |
|---|
| Журнал | Вестник биотехнологии и физико-химической биологии им. Ю.А. Овчинникова |
|---|
| Номер выпуска | 1 |
|---|
| Автор(ы) | Атыкян Н. А., Левина Е. А., Ибрагимова С. А., Апарин С. В., Ревин В. В. |
|---|