| Аннотация | Актуальность. Создание сортов с высокой стабильной урожайностью и высоким качеством зерна – основные направления селекции пшеницы. Цель исследования – охарактеризовать набор образцов озимой мягкой пшеницы из коллекций ВИР и ТатНИИСХ ФИЦ КазНЦ РАН по урожайности, содержанию белка в зерне (P, %) и набухаемости муки в уксусной кислоте (S, мл); отобрать лучшие образцы по комплексу этих признаков для включения в программу скрещиваний.
Материалы и методы. В условиях севера Среднего Поволжья проведено трехлетнее (2016–2019 гг.) изучение 23 образцов озимой мягкой пшеницы по названным выше признакам с использованием общепринятых методов.
Результаты и заключение. Урожайность образцов варьировала по годам изучения, однако ни один из них не превзошел по этому признаку сорт-стандарт ‘Казанская 560’. Значения содержания белка в зерне у образцов были средними и высокими. Стабильно высокое содержание белка в зерне (15,1–16,1%) имели образцы ‘TAW 42971/80’ (к-58363, Германия); ‘Лютесценс 471 Н8’ (Казахстан); ‘Rita’ (к-58057), ‘Scotty’ (к-59322) и ‘Nelson’ из США; ‘Московская 39’ (к-65160, Россия); ‘Bilotserkivchanka’ (к-64330) и ‘Barkan’ (к-64495) из Украины. Величина показателя набухаемости муки в уксусной кислоте у образцов не опускалась ниже 50 мл, что свидетельствовало о формировании зерна с высоким качеством. На это указывал также индекс качества белка, определяемый отношением S : P; он колебался от 3,6 до 4,7. Отобраны образцы – источники высокого качества белка для использования в селекции: ‘CDC Clair’ (к-64168, Канада), ‘Лютесценс 471 Н8’ (Казахстан), ‘Московская 39’ (Россия), ‘Barkan’ и ‘Favorytka’ (к-64337) из Украины. |
|---|