Статья "Изменение окислительных процессов в проростках сои..."

Наименование статьиИзменение окислительных процессов в проростках сои под действием тяжелых металлов
Страницы27
АннотацияИзучено влияние окислительного стресса на активность и множественные формы рибонуклеазы (КФ 3.1.) и пероксидазы (КФ 1.11.1.7) проростков культурной сои, выращенных под воздействием тяжелых металлов. В связи с этим в проростках сои сорта Лидия определяли активность антиоксидантного фермента пероксидазы и содержание малонового диальдегида, характеризующего степень перекисного окисления липидов. Повышенный уровень малонового диальдегида под влиянием тяжелых металлов указывает на то, что токсичность этих поллютантов проявилась через стимуляцию образования активных форм кислорода, что привело к развитию окислительного стресса. Показано, что в условиях окислительного стресса, вызванного сульфатом кадмия, активность рибонуклеазы в проростках сои повышается. Биогенные элементы Cu и Zn снижали, а Cd значительно повышал ее за счет появления новых форм фермента, что свидетельствует о способности клеток проростков сои противостоять воздействию тяжелого металла кадмия - стрессору растений. В то же время усиление перекисного окисления липидов служит сигналом, который реализуется посредством изменений пероксидазной и рибонуклеазной активности, что обеспечивает защиту растительной клетки от стрессового воздействия.
Ключевые словаGlycinemax (L.) Merrill, окислительный стресс, тяжелые металлы, малоновый диальдегид, пероксидаза, рибонуклеаза, удельная активность, множественные формы
ЖурналРоссийская сельскохозяйственная наука
Номер выпуска6
Автор(ы)Синеговская В. Т., Терехова О. А., Лаврентьева С. И., Иванченко Л. Е., Голохваст К. С.