| Аннотация | Использование антиоксидантов в питании бройлеров оказывает положительное влияние на иммунитет и микрофлору кишечника. Целью настоящих исследований было определить состояние неспецифического иммунитета и микробиоценоза разных отделов толстого кишечника бройлеров при использовании в их питании адаптогена-антиоксиданта меланина. Эксперимент проведен на физиологическом дворе ФГБНУ ФИЦ ВИЖ им. Л.К. Эрнста на 2 группах (контрольная и опытная) бройлеров отечественного кросса "Смена-9" (n=48). В основной рацион птицы опытной группы с 7 до 45-дневного возраста был добавлен меланин в дозе 1,42 мг/кг ЖМ птицы. Состояние иммунного статуса (индикаторы лизоцимной (ЛАСК), бактерицидной (БАСК) и фагоцитарной (ФА) активности крови) и количественное содержание микрофлоры содержимого толстого и слепого отдела кишечника оценивали в 26-дневном (n= 10) и 45 -дневном (n=25, n=10) возрасте при забое птицы. В результате исследований было выявлено, что с возрастом у бройлеров наблюдается снижение ЛАСК до 17,38%, БАСК до 15,5%, показателей ФА при менее выраженных измене ниях в опытной группе. Отмечены тенденции к возрастным изменениям в КОЕ различных микроорганизмов в содержимом толстого отдела кишечника. Добавка в рацион бройлеров меланина способствует увеличению численности лактобактерий в содержимом толстого отдела кишечника на 1,83 log10 КОЕ/г (Р<0,05) в 26-дневном возрасте, снижению общего пула условно-патогенных микроорганизмов относительно контроля. В возрасте 45 дней применение меланина способствовало повышению содержания лактобактерий на 0,45 log10 КОЕ/г (P<0,001), бифидобактерий на 0,76 log10 КОЕ/г (P<0,05) и 0,8 log10 КОЕ/г (P<0,001) в прямой кишке и слепых отростках кишечника, соответственно, снижая численность дрожжей в последних на 0,47 log10 КОЕ/г (Р<0,01). Таким образом, данные указывают на благотворное влияние меланина на иммунитет и микробиоценоз кишечника интенсивно растущих бройлеров, что может являться дополнительным инструментом повышения адаптации птицы к условиям среды.
|
|---|