Статья "Факторы сбалансированного питания населения регион..."
Наименование статьи | Факторы сбалансированного питания населения региона (на примере Еврейской автономной области) |
---|---|
Страницы | 216 |
Аннотация | В статье рассматривается влияние потребления продуктов питания на продолжительность жизни в субъектах Дальневосточного федерального округа. На основе корреляционного анализа определена зависимость между среднедушевыми доходами и качеством питания: с ростом доходов улучшается структура последнего, при этом она все равно не отвечает рекомендуемым нормам. Так, в регионах ДФО в 2016 и 2021 гг. отмечается высокое потребление продуктов, содержащих углеводы, и низкое – белковых продуктов. На данных по Еврейской автономной области за 2000–2021 гг. показано, что одной из причин недостаточного потребления продуктов, отвечающих современным требованиям здорового питания, помимо низких доходов, является высокая степень продовольственной зависимости региона. Собственное сельхозпроизводство в Еврейской АО в 1990–2021 гг. динамично сокращалось, хотя область имеет благоприятные агроклиматические условия, позволяющие производить сельхозпродукты не только для собственных нужд, но и для снабжения северных территорий Дальнего Востока. |
Ключевые слова | рациональное питание, продукты питания, ожидаемая продолжительность жизни, доходы населения, собственное производство, продовольственная независимость |
Журнал | Эко |
Номер выпуска | 2 |
Автор(ы) | Комарова Т. М., Стельмах Е. В., Соловченков С. А. |