| Аннотация | Проведены исследования по влиянию различных микробиологических препаратов на ферментацию провяленной массы овсяницы луговой сорта Кварта при силосовании, а также на аэробную стабильность при выемке и использовании корма. Установлено, что наибольшим консервирующим действием обладали отечественные препараты Биотроф 2+ и Биотроф АС, с которыми был получен качественный по всем показателям силос. Он характеризовался низким газообразованием, более высоким накоплением молочной кислоты, оптимальным уровнем активной кислотности (pH 3,9) при минимальном содержании аммиака (0,08-0,10 %). При выемке кормов и аэрации в течение 7 суток в силосе с биопрепаратами Биотроф 2+ и Биотроф АС произошло снижение количества накопившейся молочной кислоты и активной кислотности, практически весь остаточный сахар израсходовался аэробными микроорганизмами. Наблюдение за температурой силоса в процессе выемки и хранения на открытом воздухе, характеризующей аэробную стабильность, показало, что только на 2-е сутки началось её повышение в силосе без добавок и с препаратами Биотроф АС и Биотроф 2+, достигшее 50℃. При консервировании препаратом Magniva 1 преобладало уксуснокислое брожение, и температура в силосе была стабильной. Силос 60-суточного хранения обладал более высокими показателями аэробной стабильности. По комплексу изученных показателей к рекомендуемым препаратам для консервирования овсяницы луговой можно отнести Биотроф 2+ и Биотроф АС. |
|---|