| Аннотация | В 2022 - 2023 гг. проведены исследования на многолетней злаково-бобовой смеси тимофеевки луговой сорта ВИК 911 (27,2 %), овсяницы луговой сорта Славянская (26,8 %) и люцерны сорта Таисия (34,0 %) по сравнительной эффективности приготовления, хранения и использования силоса при консервировании различными биологическими и химическими препаратами. Эффективными вариантами по созданию оптимальных условий ферментации на слабопровяленной массе (до 26,55 % сухого вещества) были экспериментальный химический препарат № 3, ферментно-бактериальный препарат Сил-Олл и микробиологический препарат Виотроф АС. Данные препараты обеспечили значительное подавление газообразования и получение доброкачественного корма из сравнительно трудносилосуемой растительной массы, тогда как силос без добавок (спонтанного заквашивания) получился неклассным. Он не достиг желательного уровня кислотности, в нем образовалось недостаточное количество молочной кислоты (16,2 % от суммы кислот) и значительное количество масляной кислоты, указывающей на нежелательный ход ферментации и потери энергии. Установлена максимальная аэробная стабильность кормов с использованием микробиологического препарата Виотроф АС с комбинацией гомо- и гетероферментативных лактобацилл и добавке в верхний слой экспериментального химического препарата № 3, что подтверждает эффективность препаратов и по сохранности питательных веществ при хранении кормов, и по повышению их аэробной стабильности при использовании. |
|---|