| Аннотация | Российское рыбоводство, развиваясь в русле мировых тенденций, базируется на разведении высокопродуктивных видов рыб, в том числе, с использованием современных и хорошо зарекомендовавших себя способов содержания и выращивания различных гидробионтов. На сегодняшний день существует множество способов, позволяющих успешно проводить получение икры, подращивание личинки и молоди рыб, а также выращивать товарную и племенную рыбу. Важной проблемой, с которой сталкиваются рыбоводческие хозяйства - это спуск используемой воды в каналы и естественные водоемы, с высоким содержанием азотистых соединений, избытком органических веществ, токсичных метаболитов, создавая при этом повышенную химическую и биохимическую потребность в кислороде, которая пагубно влияет на гидробионтов в их естественной среде обитания. В представленной статье выполнен литературный обзор, описывающий эффективность технологии "Биофлок", используемой для биоремедиации воды, спускаемой после ее применения в установках замкнутого водоснабжения. Технология "Биофлок" на сегодняшний день во всем мире считается новой "голубой революцией" в аквакультуре, способной решить множество проблем, связанных с применением интенсивного метода выращивания рыбы в установках замкнутого водоснабжения. В статье показана перспективность описанного способа для повышения качества очистки воды путем использования микроорганизмов, способных поглощать азотистые соединения, образуя естественным путем микробный белок, для получения дополнительной пищевой продукции богатой протеином, за счет снижения коэффициента конверсии корма и снижения затрат на корм при использовании интегрированных мультитрофических аквакультур, а также для соприкасающейся с ней поверхностью. Представленная технология применима для любых типов установок замкнутого водоснабжения, при этом виды рыб, разводимые в рециркуляционных системах, могут быть любые, в том числе осетровые, карповые или сомовые. В статье также предложены гидробионты, которые могут быть использованы в качестве дополнительной рыбоводной продукции и не требующие новых затрат в процессе их получения. |
|---|