| Аннотация | Совершенствование процесса производства молока невозможно без использования современных санитарно-гигиенических средств гигиены вымени. Целью исследований явилось изучение эффективности применения средств гигиены вымени до и после доения. Исследование проведены на 2-х молочных комплексах Кировской области: СПК колхоз «Искра» Котельнического района молочный комплекс «Солнечный», а также в АПХ «Дороничи» отделение «Пасегово». Установлено, что средства ООО «Лабфарма» Р. Беларусь во всех экспериментах хорошо справились с удалением грязи с сосков вымени лактирующих коров, тогда как другие средства загрязнение удаляли плохо, что в итоге приводило к увеличению продолжительности подготовки вымени к доению и повышенному расходу салфеток (1,3±0,15 к 2,0±0,21, р<0,05). Расход более жидких средств был ниже в сравнении с более густыми, что является более предпочтительным в плане затрат на доение. Соответствие санитарно-гигиеническим требованиям установлено при исследовании всех средств обработки вымени после доения. При использовании средств гигиены вымени производства ООО «Лабфарма» Р. Беларусь наблюдалось снижение количества соматических клеток в молоке на 16,6%, тогда как при использовании средств других производителей количество соматических клеток увеличилось на 57,2% за время проведения эксперимента. Таким образом, лучшими по эксплуатационным и санитарно-гигиеническим свойствам являются средства гигиены вымени производства ООО «Лабфарма» Р. Беларусь. |
|---|