| Аннотация | Исследования физиолого-биохимических признаков Rhodotorula mucilaginosa, дополняя сведения о метаболизме эукариотической клетки, способствуют отбору наиболее перспективных штаммов. Изучение тинкториальных и биохимических свойств дрожжей, выделенных из содержимого желудочно-кишечного тракта сельскохозяйственных животных и птицы, в этом аспекте, являлось целью наших исследований. В ходе исследования были отобраны 34 штамма, которые имели сходство с референсным штаммом Rhodotorula mucilaginosa CBS 316 из GenBank NCBI. Морфофизиологические параметры клеток дрожжевой популяции, являются одними из основных диагностических признаков. Длина клеток R mucilaginosa варьировалась от 1,501±0,034 (штамм №7) мкм до 3,069±0,100 (штамм №19) мкм, ширина от 1,231±0,049 (штамм №6) до 2,148±0,053 (штамм №16) мкм. Клетки дрожжей были субшаровидными или яйцевидными, без спор. Максимальную площадь клетки и коэффициент удлинения имел штамм R. mucilaginosa №19 - 4,062 мкм2 и 1,821 соответственно. Штаммы 20; 13; 24 и 16 имели площадь клетки 4,121; 4,298; 4,364 и 4,714 мкм2, при этом коэффициент удлиненности у них составлял 1,414; 1,520; 1,359; 1,301, что свидетельствует о том, что форма клеток у этих штаммов была более округлая. Минимальная площадь клеток отмечена у штамма №6 (1,786 мкм2). Размножение происходило многосторонним или полярным почкованием. Все штаммы ассимилировали: глюкозу, декстрозу, маннозу, раффинозу, сахарозу, фруктозу, галактозу и утилизировали цитрат; 22 - сорбозу, 19 - инулин; 18 - глицерол; 17 - мелецитозу и салицил; 16 - трегалозу; 15 - мальтозу, ксилозу, L-арабинозу; 13 - D- арабинозу; 10 - целлобиозу; 9 - маннит и рамнозу; 5 - a- метил-D-глюкозид. Ни один штамм не ассимилировал лактозу. Штаммы № 27, 29 и 31 дали наибольшее количество положительных реакций. Штаммы, выделенные от диких форм (лоси) обладали разной ферментативной активностью. Так, штамм №22 дал 17 положительных реакций, №10- 14 реакций, а № 6 только 8. |
|---|