| Аннотация | В научной статье рассмотрены результаты использования в рационе дойных коров силоса из зеленной массы зернового сорго заменив традиционный силос из зеленной массы кукурузы. Эксперимент был проведен в 2023 году в условиях ООО "Речица" Ливенского района Орловской области. Для проведения научно-хозяйственного опыта был произведен посев зернового сорго, из зеленой массы которого в последствии готовили силос. Также было сформировано две группы из новотельных животных методом пар-аналогов. Изучено влияния включение в рацион силоса из зеленной массы зернового сорго на уровень молочной продуктивности и качественные показатели молока в период раздоя. Замена традиционного силоса из зеленной массы кукурузы на силос из зеленой массы зернового сорго способствует увеличению уровня молочной продуктивности, в первый месяц лактации в опытной группе средний уровень продуктивности на 192,38 килограмм больше чем в контрольной группе, во второй месяц лактации, разница составила 52,65 килограмм молока, за третий месяц лактации разница составила 82,81 килограмма. За первые сто дней лактации в опытной группе средний уровень продуктивности на 322 килограмма больше. Изменения коснулись и качественных показателей молока, в первый месяц лактации в опытной группе среднее содержание жира и белка было выше чем у контрольной группы соответственно на 0,01% и 0,03%, во второй месяц лактации разница среднего содержания жира и белка сохранялась, в третий месяц лактации содержание жира и белка было больше на 0,06% и 0,05%, чем в контрольной группе. Следует отметить четко выраженную ежемесячную тенденцию увеличения содержание жира в молоке у обеих групп, тогда как стабильный рост содержания белка в молоке наблюдался лишь у опытной группы. Стабильный рост уровня молочной так же наблюдался только у контрольной группы. |
|---|