| Аннотация | В настоящее время отмечается высокий спрос на продукцию птицеводства в связи с её низкой стоимостью и диетическими свойствами. Чтобы удовлетворить спрос потребителей на мясо птицы, птицеводы улучшают производство. Один из способов повышения качества выращивания цыплят-бройлеров - введение в корма различных добавок. Например, железо участвует в метаболических процессах организма. Новым направлением является изучение нанокомпозитов - составных препаратов, нанесенных на носитель. В статье указаны результаты исследования по влиянию ультрадисперсных частиц железа на углеродной матрице (УДЧ Fe-C) на элементный статус цыплят-бройлеров кросса Аrbor Аcres. Для эксперимента были сформированы 4 группы (n=6). Контроль на протяжении всего исследования потреблял основной рацион (ОР), I группа - ОР + Fe-C (0,2 ррm), II группа - ОР + Fe-C (0,4 ррm), III группа - ОР + Fe-C (0,6 ррm). Установлено, что использование УДЧ Fe-С (0,02 ррm) стимулировало прирост живой массы птицы на 7 % (Р<=0,001) по сравнению с контролем. Повышение дозировок не оказывало влияние на рост птицы. При введении в рацион птицы УДЧ Fe-С в различных дозировках в мышечной ткани установлено достоверное повышение натрия (Р<=0,01, Р<=0,001), бора (Р<=0,01, Р<=0,001) и лития (Р<=0,01), на фоне снижения ванадия (Р<=0,001). Таким образом, включение УДЧ Fe-С в 0,2, 0,4 и 0,6 ррm в рацион цыплят-бройлеров привело к селективным изменениям в концентрации макро- и микроэлементов в грудной мышечной ткани. Дальнейшее изучение эффективности использования УДЧ металлов на углеродной матрице представляет интерес в современном птицеводстве и кормопроизводстве. |
|---|