| Наименование статьи | Влияние фитобиотика на основе жмыха Coriandrum sativum на показатели молочной продуктивности голштинских коров в начале лактации |
|---|
| Страницы | 12-17 |
|---|
| Аннотация | В настоящее время наблюдается увеличение интереса производителей животноводческой продукции к оптимизации расходов на кормление коров, при этом сохраняя продуктивности и качество продукции. Достижение высокой продуктивности молочного животноводства осложняется рядом ограничений, среди которых технологические стрессы, повышающие нагрузку на животных и негативно влияющие на их здоровье. В связи с этим актуальность представляет изучение разработанной фитобиотической кормовой добавки на основе жмыха кориандра посевного (Coriandrum sativum) на показатели молочной продуктивности лактирующих коров в начале лактации. Исследования были проведены на базе АО «Племхоз «Наро-Осановский», Одинцовского района Московской области, где было сформировано 2 группы лактирующих коров по 10 голов в каждой. Фитобиотическую кормовую добавку готовили на базе предприятия ООО НПО «Алексеевское» (г. Алексеевка Белгородской области) путем нанесения на жмых кориандра 2% эфирного масла, выделенного из семян. Длительность эксперимента составила 90 дней с момента отела коров. Анализ показателей безопасности жмыха кориандра выявил допустимые уровни нитратов (74 мг/кг) и отсутствие нитритов, что соответствует нормам СанПиН 2.1.7.573-96. Содержание хлорорганических соединений, микотоксинов и тяжелых металлов находится на безопасном уровне, что подтверждает его пригодность для использования в кормлении животных. Включение жмыха кориандра в рацион коров повышает молочную продуктивность. Отмечено увеличение суточного удоя на 5,21% и валового удоя на 5,38% по сравнению с контрольной группой. Массовая доля молочного жира возросла на 0,18%.
|
|---|
| Ключевые слова | кориандр, фитобиотик, кормление, лактирующие коровы, безопасность, химический состав, молочная продуктивность |
|---|
| Журнал | Зоотехния |
|---|
| Номер выпуска | 6 |
|---|
| Автор(ы) | Алешин Д. Е., Буряков Н. П., Иванова О. Е., Чертова Л. А. |
|---|