| Аннотация | Нехватка белковых веществ для производства кормов для животных на сегодняшний день является значимой проблемой. Альтернативные источники кормового высокопитательного, переваримого и усвояемого протеина для птицы всегда актуальны в производстве мяса. Личинки Hermetia illucens L. рассматриваются как весьма перспективный источник кормового протеина, которые могут быть использованы для устойчивого производства белков и липидов. Содержание белка и микро-макроэлементов в личинках достаточно высокое, что делает их ценным источником для кормов животным и источника питания для человека. Белок личинок этих насекомых стимулирует иммунитет и является природным защитным средством. Разработана белково-витаминно-минеральная смесь (БВМС) «Инновейшн-БАК» для поения сельскохозяйственных животных, включающая использование кислотного гидролизата органического сырья из личинок H. illucens L. в соотношении 50:1 (личинка/1% раствор HCl), который выдерживали при постоянном нагреве до 80–90 оC в течение 6 ч. В 42-дневном научно-производственном опыте определены ростовые показатели цыплят-бройлеров при выпаивании им БВМС в составе питьевой воды в разных дозах по периодам роста. Применение рекомендованных инструкцией доз БВМС доказало свою эффективность, о чем свидетельствует увеличение среднесуточных приростов живой массы бройлерной птицы опытной группы по сравнению с контролем на 20,8 % и является оптимальным для кросса КОББ 500. |
|---|