| Наименование статьи | Интегральные показатели продовольственной безопасности: от страны к домохозяйству |
|---|
| Страницы | 44-69 |
|---|
| Аннотация | Представлены методики расчета интегральных показателей продовольственной безопасности и их апробация на трех уровнях: национальном, региональном и домохозяйств. Исследование направлено на создание единой системы мониторинга для анализа ее динамики. На национальном уровне уже применяется методика МГУ, а для регионов и домохозяйств аналогичный инструмент ранее отсутствовал. Интегральная оценка на национальном и региональном уровнях включает пять ключевых блоков: наличие продовольствия и устойчивость системы, экономическая доступность, физическая доступность, безопасность продовольствия и полноценность питания. На уровне домохозяйств продовольственная безопасность определяется через экономическую доступность продуктов и сбалансированность рациона. На национальном уровне интегральный показатель продовольственной безопасности снижался в 2018—2022 гг., но в 2023 г. зафиксирован его рост. На региональном уровне наблюдаются сокращение разрыва между субъектами РФ и сближение со среднероссийским значением. На уровне домохозяйств в 2023 г. также зафиксировано повышение уровня продовольственной безопасности за счет роста экономической доступности продовольствия, хотя дисбаланс в структуре питания сохраняется. Разработанная методика позволяет выявлять как общенациональные тенденции, так и региональные особенности, что делает ее эффективным инструментом государственного мониторинга и разработки адресных мер поддержки. |
|---|
| Ключевые слова | продовольственная безопасность семьи, оценка продовольственной безопасности, экономическая доступность полноценного питания, физическая доступность продовольствия |
|---|
| Журнал | Вопросы экономики |
|---|
| Номер выпуска | 8 |
|---|
| Автор(ы) | Шагайда Н. И., Терновский Д. С., Шишкина Е. А., Еланская А. А. |
|---|