| Наименование статьи | Сценарное моделирование проектов по устойчивому развитию мясного скотоводства |
| Страницы | 34-41 |
| Аннотация | Существующие проблемы организации мясного скотоводства сильно ограничивают объемы получаемой продукции несмотря на наличие большого количества кормовых ресурсов. Основная проблема - нехватка молодняка для интенсивного откорма. В статье представлены результаты моделирования получения и выращивания телят под коровой в мясном скотоводстве с позиции оценки внутренней доходности вложенных в проект инвестиций. Ограниченность в возможностях интенсивного роста и развития маточного поголовья, а также получения от него приплода считается главным фактором, определяющим структуру организации мясного скотоводства. Переход на мелкогрупповое пастбищное содержание коров маточного поголовья позволяет убрать многие ограничения в повышении эффективности и устойчивости производства, однако для выстраивания такой системы необходимо решение многих других сопутствующих задач. |
| Ключевые слова | организация мясного скотоводства, внутренняя доходность инвестиций, маточное поголовье крупного рогатого скота, цикл «корова-теленок» |
| Журнал | Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий |
| Номер выпуска | 8 |
| Автор(ы) | Сарайкин В. А. |