Статья "Современные методы воспроизводства овец молочного..."

Наименование статьиСовременные методы воспроизводства овец молочного направления продуктивности (Обзор)
Страницы11-15
АннотацияМолочное овцеводство – перспективное направление сельского хозяйства, не получившее пока популярности и масштабного распространения на территории Российской Федерации. Овечье молоко является деликатесным продуктом, в котором содержится в полтора-два раза больше жира и белка, чем в коровьем или козьем молоке. Данная особенность продукта позволяет производить элитные сорта сыров, такие как пекорино, рокфор, кефалотири, качокавалло, и многое другое. Молоко, полученное от овец, обладает гипоаллергенными свойствами и может служить хорошей альтернативой коровьему, белок которого вызывает у некоторых людей аллергическую реакцию. В связи с чем, использование овечьего молока направлено на обеспечение безопасности питания населения страны, страдающего гиперчувствительной иммунной реакцией на пищевые аллергены, преимущественно вызванной лактозной недостаточностью. Для успешного и интенсивного развития молочного овцеводства в стране необходимо использовать все имеющиеся современные биотехнологические методы ускоренного воспроизводства мелкого рогатого скота. Настоящий обзор отражает наиболее перспективные методы вспомогательной репродуктивной технологии, пригодные для применения на овцах молочного направления продуктивности. В обзоре приведены последние мировые тенденции по проведению искусственного осеменения, гормональной регуляции половых циклов овец, трансплантации эмбрионов методами "in vivo" и "in vitro", включая работу с ооцитами, полученными "postmortem". В настоящей работе описаны некоторые современные протоколы медикаментозного воздействия на шейку матки овец для упрощения проведения процедур получения и пересадки эмбрионов трансцервикальным методом. Особое внимание уделено методу бисекции (разделению пополам) olobum и O. gracile, в книжке инфузории отсутствовали.
Ключевые словаполовой цикл, бараны-производители, овцы молочного направления продуктивности, эмбриотрансфер, гормональная регуляция, искусственное осеменение, трансцервикальный метод, нехирургическое извлечение эмбрионов
ЖурналВетеринария и кормление
Номер выпуска5
Автор(ы)Бригида А. В.