| Аннотация | Растущий спрос на безопасное и качественное мясо бройлеров стимулирует селекцию кроссов с ускоренным ростом, однако, это часто сопряжено с окислительным стрессом, негативно влияющим на здоровье кишечника птицы. Фитобиотики - растительные кормовые добавки, обладающие антимикробными, антиоксидантными, иммуномодулирующими и ростостимулирующими свойствами, представляющие перспективную натуральную альтернативу синтетическим антибиотикам. В данном обзоре систематизированы современные данные по применению фитовеществ (полученных из листьев, корней, семян, цветов и их экстрактов) в рационах кормления сельскохозяйственной птицы, с акцентом на механизмы посредством которых данные вещества способствуют улучшению кишечного здоровья, включая влияние на антиоксидантную систему. Подчеркивается их потенциал для трансформации кормления птицы как естественных стимуляторов здоровья кишечника. Включение фитобиотиков-антиоксидантов в рационы бройлеров-эффективная стратегия улучшения здоровья их кишечника. Они подавляют образование АФК (активных форм кислорода), стимулируют секрецию антиоксидантных ферментов и активируют защитные сигнальные пути (особенно Nrf2). Их способность снижать окислительный стресс и модулировать иммунную функцию критически важна для поддержания гомеостаза кишечника, целостности барьера и, в конечном итоге, продуктивности птицы. Тесная взаимосвязь между антиоксидантной и иммунной функциями подчеркивает ключевую роль фитобиотиков в поддержании общего здоровья животных. Эти результаты указывают на потенциальный путь решения проблемы, связанной со здоровьем бройлеров, переходя к натуральной фитотерапии. Тем не менее, оптимизация дозировок фитовеществ, обеспечение стабильной эффективности и преодоление ограничений, связанных с их извлечением и применением, требуют дальнейших исследований. Таким образом, подчеркивая потенциал фитобиотиков для прогрессивных изменений в кормлении сельскохозяйственной птицы, данный обзор поддерживает переход птицеводства к устойчивым решениям в области кормления без антибиотиков, предлагая новые перспективы относительно будущего производства цыплят-бройлеров. |
|---|