| Аннотация | Правильно сбалансированный рацион, предоставляемый комбикормами, напрямую влияет на экономическую эффективность производства яиц и выпуск мяса бройлеров. Проанализировано и оценено качество полнорационных комбикормов, произведенных иностранными и отечественными компаниями, для кур яичных пород и бройлеров по органолептическим и физико-химическим показателям. Исследования проводили в 2021-2023 гг. В ходе эксперимента установлен уровень соответствия исследуемых образцов требованиям ГОСТ. Сравнительная оценка показала, что зарубежные комбикорма имеют более высокое содержание белка и аминокислот, в отечественных образцах выявлено повышенное содержание клетчатки и золы, что может привести к снижению усвояемости комбикорма. В обоих образцах зафиксированы превышения по влаге, что повышает риск порчи комбикормов. Минеральный состав оказался несбалансированным, установлен избыток кальция и дефицит фосфора --- от --0,12 до 0,23 % относительно нормативного значения. Комбикорма для бройлеров не соответствовали нормативам по уровню протеина --- менее 14,18% относительно нормы, что может вызывать замедление роста птицы. Полученные данные подтверждают необходимость оптимизации рецептур комбикормов для улучшения их питательной ценности и безопасности. |
|---|