| Аннотация | В лаборатории Ярославского НИИЖК - филиал ФНЦ "ВИК им. В.Р. Вильямса" проведено 4 опыта по изучению качества силоса из клевера лугового сорта "Ранний" в фазе бутонизации, полученного с ферментно-микробиологической закваской "Лакто-Прайм" с повышенной целлюлазной активностью и в сочетании с азотсодержащим веществом "Мочевина". В первом опыте вносили закваску "Лакто-Прайм" из расчёта 2,5 г/т, во втором - "Лакто-Прайм" 2,5 г/т + "Мочевина" из расчёта 2,5 кг/т, в третьем - "Лакто-Прайм" 2,5 г/т + "Мочевина" 5 кг/т, в четвёртом опыте закваску не вносили, он был контрольным. Установлено что закваски по-разному влияли на показатели характеризующие класс силоса. Содержание сухого вещества вконтрольном образце соответствовало второму классу. Внесение закваски "Лакто-Прайм" 2,5 г/т не изме няло качество силоса. Силос соответствовал второму классу. Внесение комплекса "Лакто-Прайм" 2,5 г/т + "Мочевина" 2,5 кг/т снижало качество силоса до третьего класса, Лакто-Прайм" 2,5 г/т + "Мочевина" 5 кг/т до не классного, и составляло 25,51%, и 23,78%, соответственно. Внесение мочевины повышало качество силоса по содержанию сырого протеина и чем больше было внесено мочевины, тем больше было протеина в силосе. В контрольном образце содержание сырого протеина соответствовало второму классу. Внесение закваски "Лакто-Прайм" 2,5 г/т не изменяло класс силоса. Внесение комплекса "Лакто-Прайм" 2,5 г/т + "Мочевина" 2,5 кг/т и "Лакто-Прайм" 2,5 г/т + "Мочевина" 5 кг/т повышало качество силоса до первого класса, и составляло 16,04% и 16,14% соответственно. Качество силоса по содержанию сырой клетчатки в контрольном образце соответствовало первому классу, и при внесении комплекса "Лакто-Прайм" 2,5 г/т + "Мочевина" 5 кг/т не изменяло его качество и составляло 27,69% и 27,53%, соответственно. Внесение закваски "Лакто-Прайм" в количестве 2,5 г/т и комплекса "Лакто-Прайм" 2,5 г/т + "Мочевина" 2,5 кг/т, снижало качество силоса до второго класса - 28,06% и 28,40%, соответственно. Содержание нейтрально-детергентной клетчатки (НДК) в контрольном образце соответствовало первому классу и составляло 45,17% при внесении закваски "Лакто-Прайм" 2,5 г/т содержание НДК по сравнению с контрольным образцом увеличивалось на 0,31% и составляло 45,48% (1 класс). Внесение комплекса "Лакто-Прайм" 2,5 г/т + "Мочевина 2,5 кг/т, и комплекса "Лакто-Прайм" 2,5 г/т + "Мочевина" 5 кг/т повышало содержание НДК на 6,45% и 3,14%, соответственно, и составляло 51,63% г и 48,32% , чтосоответствовало второму классу. Внесение заквасок не изменяло обменную энергию, класс КДК, сырой золы, органолептические показатели и безопасность. Эти показатели соответствовали первому классу. В дальнейшем работа будет продолжена в производственных условиях.
|
|---|