| Аннотация | В настоящее время пастбищное животноводство является основным в странах с большим количеством земельных ресурсов, где растения имеют длительный вегетационный период (Аргентина, Уругвай, Казахстан и др.) или в которых из-за специфических особенностей климата стойловое содержание животных нерентабельно. В большинстве стран Европы и Северной Америке в настоящее время пастбища используются в основном для выпаса крупного рогатого скота мясного направления, молодняка и мелкого рогатого скота. Также под пастбища можно использовать горные участки и другие земли, на которых затруднены стандартная обработка почвы и традиционное земледелие. Проанализировано современное состояние пастбищного хозяйства России с учетом региональных особенностей климата и предложен в зависимости от местных условий набор сортов кормовых культур селекции ФНЦ ВИК. Ботанический состав большинства пастбищ, особенно естественных или улучшенных простейшими агротехническими методами, намного богаче культурных. И хотя естественные для ареала виды присутствуют на них в сравнительно небольших по объему количествах, но молоко и мясная продукция на таких угодьях отличается заметно более высоким качеством и используется для производства наиболее ценных сортов сыра и других продуктов. Поскольку площадь под культурными пастбищами в России сокращается, требуется проведение определенных мероприятий по повышению продуктивности пастбищ, выходу высококачественной продукции, получению специализированных сортов кормовых трав для создания новых и реконструкции существующих пастбищ. |
|---|