| Аннотация | В статье рассмотрен вопрос эффективности использования инновационных видов кормового белка - муки из личинок жука зофобаса (Zophobas morio) и муки из водного цветкового растения вольфии бескорневой (Wolffia arrhiza) с целью частичной замены рыбной муки в рецептах комбикормов для молоди карпа при интенсивном выращивании. Определено, что более эффективным является совместное введение в состав комбикорма указанных новых видов белковых концентратов. При этом масса молоди карпа при выращивании в установке замкнутого водообеспечения с температурой воды 20-22ºС в возрасте 95 дней достигает 36,5±2,32 г, что на 6,4 г (21,3%, р<0,05) достоверно больше, чем масса рыб, в комбикорме для которых вольфию не использовали. В результате, за счет низкой стоимости муки из вольфии (до 20 руб./кг) и уменьшения значения кормового коэффициента от 2,5 до 2,0 ед. прибыль от реализации 100 кг рыбопосадочного материала карпа с живой массой не менее 30 г увеличилась на 8,5 тыс. руб. (40,7%), а уровень рентабельности выращивания молоди карпа повысился на 25%. |
|---|