| Аннотация | Скрещивание карачаевских козоматок с козлами породы калахар повысило интенсивность прироста массы тела 3-7-месячных козликов на 3,7-8,6 %, переваримость органического вещества кормов на 5,36, протеина - 4,86 и клетчатки - 3,54 абсолютных процента. Суточные приросты массы тела козликов от 163 г в 1 группе повысились до 169 г во 2 группе и до 177 г в 3 группе. Разница по живой массе у 7-месячных козликов между 1, 2 и 3 группами составила 2,26 и 5,23 кг или 7,03 и 16,26 % в пользу животных 2 и 3 группы. Масса парной туши у 7-месячных животных 3 группы увеличилась на 4,26 кг или 34,1 %, масса мышц на 3,51 кг или 39,3 %, выход туши от 1 группы к третьей повысился с 40,3 % до 43,7 % и 45,9 %, отношение мясо + жир к костям на 0,72 единицы или 16,6 %. Убойный выход у козликов 1 группы с 41,0 % повысился до 47,0 %, или на 6 абсолютных процента в 3 группе. Затраты кормов на 1 кг прироста массы тела у 3-7- месячных козликов составили 7,47-7,51 кг сухого вещества, 7,66-7,75 ЭКЕ обменной энергии и 1114-1158 г сырого протеина. По комплексу изученных показателей продуктивности 3-7- месячных козликов наиболее продуктивными по использованию корма, динамике массы тела, убойным и мясным качествам были козлики 3 группы - 1/4-кровные по карачаевской породе и 3/4-кровные по калхарам. Использование козлов калахарской породы при скрещивании с козоматками карачаевской породы значительно повысило переваримость питательных веществ кормов рационов у помесных козликов, а также динамику массы тела, убойные и мясные качества животных. |
|---|