Статья "Много ли мы тратим на еду? Доля потребления продук..."

Наименование статьиМного ли мы тратим на еду? Доля потребления продуктов питания и доходы домашних хозяйств в России в 2001-2023 гг
Страницы6-22
АннотацияРабота анализирует соответствие доли расходов на продукты питания в России подушевым доходам домашних хозяйств с использованием кривой Энгеля. В целом, с учетом возможных измерительных аномалий, поведение домашних хозяйств соответствует классической эмпирической зависимости, наблюдаемой во многих странах - с ростом доходов потребление продуктов питания в домашних хозяйствах растет, тогда как доля расходов на еду в общих расходах на потребление снижается. В работе выявлены четыре вида измерительных аномалий, которые могут искажать результаты оценки кривой Энгеля. Во-первых, при рассмотрении долгосрочной макроэкономической динамики 2001-2023 гг. классическая эмпирическая зависимость является устойчивой и статистически значимой, если явным образом учтен структурный сдвиг, произошедший в период кризиса 2008 г. Во-вторых, межстрановые сопоставления за 2019 г. доли расходов на питание и доходов домашних хозяйств показали отсутствие аномально высокой доли расходов на питание в России. При межстрановых сопоставлениях требуется уделять особое внимание различиям в уровне доходов с учетом корректировок на вмененную арендную плату и питание вне дома в структуре потребительских расходов. В-третьих, при расчете доли расходов на питание кривая Энгеля зависит от учета движения относительных цен. Особенно сильно эта зависимость проявляется в 2001-2007 гг., тогда как после 2010 г. вклад от изменения относительных цен слабее. Наконец, на основе сопоставлений параметров кривой Энгеля, полученных с использованием микро- и макроданных, выявлено систематическое смещение макроэкономических оценок. Экономическая природа смещений, вероятно, связана с дифференциацией домашних хозяйств по общему размеру расходов и межрегиональными различиями в уровнях цен.
Ключевые словакривая Энгеля, закон Энгеля, российская экономика, потребление домашних хозяйств, располагаемые доходы домашних хозяйств
ЖурналПроблемы прогнозирования
Номер выпуска2
Автор(ы)Терновский Д. С., Александрова П. В., Воскобойников И. Б., Никулина Ю. Н., Метляхин А. И., Панькова Д. А.