| Аннотация | В статье рассматривается устойчивость продовольственной системы России на основе статистических данных за 2020-2025 гг. Апробируется авторское определение устойчивости, связанное с динамикой индекса сельскохозяйственного производства. Анализируются цены производителей и потребительские цены на ключевые группы товаров (зерно, молоко, мясо, сахар, картофель, овощи, масличные) в сравнении с показателями США и ЕС. Выявлены факторы, влияющие на неустойчивость системы, включая погодные условия, рентабельность производства и конъюнктуру внутреннего и глобального рынков. |
|---|