| Аннотация | Изучены основные характеристики силоса различного ботанического состава, заготавливаемого на территории Ярославской области. Приведены результаты сравнительного анализа показателей питательности и качества силосов разного периода заготовки. По результатам анализа силоса по 1-му укосу выявлено, что силос из злаковых культур с преобладающим содержанием ежи сборной (Dactylis glomerata L.) и из злаково-бобовой смеси содержал повышенное количество сырой клетчатки. В среднем в силосе 2-го укоса содержалось на 2,6% клетчатки больше, чем в аналогичном корме, заготовленном 1-м укосом. Силосы 1-го укоса из ежи сборной характеризовались оптимальным содержанием сахаров, в то время как из злаково-бобовой смеси 2-го укоса их количество было больше на 25%. В ходе опыта установлено, что все анализируемые пробы силоса 1-го укоса имели слабокислую среду --- значения рН находились в пределах от 4,26 до 4,92. Активная кислотность силосов, заготовленных 2-м укосом (поздний срок заготовки), соответствовала уровню меньшей кислотности. Показана необходимость дополнительного применения консервантов с микробиологическим компонентом при заготовке силоса из ежи сборной раннего срока заготовки с целью сохранения качества корма. Полученные данные указывают на то, что силосы позднего срока заготовки отличаются меньшей интенсивностью и увеличением времени консервирования. Это увеличивает вероятность нарушения стабильности силосной массы и развития процессов порчи при аэробных условиях (при открытии хранилища). |
|---|