| Аннотация | Современное молочное производство не всегда эффективно, что связано со сложностью его структуры, определяемой одновременным влиянием технологических, генетических, средовых, хозяйственно-организационных и других факторов. Показатели эффективности определяются резервами производства, интенсивными технологиями и инновационными подходами. Для выявления и полноценного использования закономерностей и оптимальной величины одновременного влияния факторов, обусловливающих рентабельность стада, применяются инновационные подходы, основанные на цифровых и облачных технологиях, промышленном интернете вещей (IIoT) и других, что позволяет программам развития стад стать движущей силой селекционно-племенной работы. Цель исследований - определить механизм оптимальной взаимосвязи организационно-технологических факторов производства при содержании дойного стада и шлейфа, при использовании цифровой логистики. Было установлено, что при наличии в хозяйстве большого числа технологических групп скота, не дающего молочную продукцию, имеет большое значение величина продуктивности дойного стада и число продуктивных животных, что может составлять 40-45-46% и более к стаду. С учетом этих параметров плановый удой на среднегодовую корову уже равнялся не 5,0 тыс. кг молока, а соответственно 6750, 7750 и 8000 кг за лактацию. Пожизненный удой, как организационный фактор, при его величине 0,35 является основным во взаимосвязи «удой - эффективность производства молока», а молочная продуктивность за стандартную лактацию, как технологический фактор, получает подчиненную роль и равен 0,1. Если величина фактора влияния при определенных условиях меньше технологического, который становится подчиненным. При правильном соотношении основных и подчиненных факторов, определяемых резервами производства, как направлением селекции, размер прибыли возрастет более чем на 20% ежегодно. |
|---|