| Наименование статьи | Качественная характеристика объёмистых кормов Вологодской области |
|---|
| Страницы | 37-42 |
|---|
| Аннотация | Определяющим успехом при производстве молока является обеспечение отрасли высококачественными кормами. Для оценки качественных показателей объёмистых кормов в Вологодской области использовали действующие национальные стандарты. В результате исследований (2022 - 2024 гг.) установлена прямая зависимость молочной продуктивности от использования высококлассных объёмистых кормов рациона. Вологодская область входит в состав регионов с развитым молочным животноводством, являясь одним из лидеров по валовому производству молока с продуктивностью дойного стада 9160 кг молока от коровы. Обеспечение молочной продуктивности обусловлено производством высококачественных кормов, заготавливаемых в сельскохозяйственных предприятиях. Показателем классности кормов является их высокая питательность и элементный состав. Лучший силос содержит 14,7 г/кг сухого вещества, обменная энергия корма составляет 10,6 МДж/кг сухого вещества при массовой доле молочной кислоты в общей доли органических кислот 70,2 %. Особое внимание заслуживает приготовление силоса из кукурузы, где содержание сырого протеина достигает 9,3 г/кг сухого вещества при массовой доле молочной кислоты 82,4 %. При положительных моментах совершенствования кормопроизводства в молочном регионе тревогу вызывает сушка сена. Данный вид корма только по показателям сырого протеина и обменной энергии достигает уровня II - III класса. Установлены резервы систем кормопроизводства в молочном регионе для дальнейшего роста молочной продуктивности. |
|---|
| Ключевые слова | ОБЪЁМИСТЫЕ КОРМА, КАЧЕСТВО, ПИТАТЕЛЬНОСТЬ, ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ, СТАНДАРТИЗАЦИЯ, ВОЛОГОДСКАЯ ОБЛАСТЬ, ПРОТЕИН, КЛЕТЧАТКА, СУХОЕ ВЕЩЕСТВО |
|---|
| Журнал | Кормопроизводство |
|---|
| Номер выпуска | 4 |
|---|
| Автор(ы) | Гусаров И. В., Косолапов В. М., Обряева О. Д. |
|---|