| Аннотация | Установлено оптимальное соотношение жирных кислот в рационе молодняка кроликов породы советская шиншилла при сухом типе кормления. Исследования проводили в Московской области в 2025 г. На 45-е сутки от рождения 60 кроликов по принципу аналогов разделили на 3 группы по 20 голов в каждой: 1-я - контрольная; 2-я и 3-я - опытные. Кроликов кормили вволю полнорационным гранулированным комбикормом (ПГК) с различным содержанием жира (подсолнечное масло). В ПГК контрольной группы свободного жира содержалось 2 %, 2-й группы - 4 %, 3-й группы - 6 %. По интенсивности роста кролики обеих опытных групп статистически значимо отставали от контрольных животных. При этом они потребили меньшее количество комбикорма, в результате чего коэффициент конверсии корма (ККК) и выход убойной массы во всех группах имели близкие значения. Несмотря на разный уровень жира в ПГК контрольной и опытных групп, содержание его в мясе всех кроликов было практически одинаковым. Установлен оптимальный уровень жира в рационе молодняка кроликов, который составляет 5 %. Определен оптимальный жирнокислотный состав ПГК для молодняка кроликов, обеспечивающий низкий ККК (3,66) и оптимальный индекс насыщенности липидов мяса, который в комбикорме составил 1/5,46; в мясе - 1/1,71; оптимальное соотношение омега-3/ омега-6 жирных кислот в корме - 1/8,44; в мясе - 1/9,74. |
|---|