| Аннотация | Повышение продуктивности молочного скотоводства в России возможно благодаря изучению влияния генов, в частности гена BLG, который влияет на минеральный обмен и качество молока. Цель работы заключалась в изучении связи генетических факторов с особенностями минерального обмена, что позволит оптимизировать стратегии кормления и повысить продуктивные характеристики животных. Эксперимент проведен на 40 головах крупного рогатого скота в условиях Соль-Илецкого района Оренбургской области. Анализ элементного состава осуществлялся методом масс-спектрометрии с индуктивно связанной плазмой (ICP- MS). Для оценки распределения показателей применялись непараметрические критерии (U-тест Манна-Уитни). Статистический анализ выполнен пакетом STATISTICA 10. Установлено, что животные с генотипом СА отличаются высоким содержанием многих эссенциальных микроэлементов (кобальт, йод, селен, молибден) в крови и волосе, однако имеют повышенную тенденцию к аккумуляции токсичных веществ (кадмий, барий). У коров с генотипом СС обнаружены более высокие уровни кальция, калия, фосфора, а также микроэлементы магний и натрий. Отличительной особенностью является повышенная концентрация железа в крови животных с генотипом СС. Изучение химического состава молока показало, что у коров с генотипом СС молоко характеризуется большим количеством магния, натрия и йода, но одновременно отмечено увеличение уровня токсичного свинца. Таким образом, генотип по гену BLG оказывает значительное влияние на минеральный обмен организма животного, что требует индивидуального подхода к организации рационального питания и профилактики нарушений метаболизма в животноводстве. |
|---|