| Наименование статьи | Молочная продуктивность помесных коз первого поколения и местных коз |
|---|
| Страницы | 45-46 |
|---|
| Аннотация | Мелкое животноводство традиционно занимает важное место в аграрном секторе многих стран СНГ, включая Российскую Федерацию. Одним из развивающихся направлений этой отрасли становится козоводство. В связи с этим в России увеличивается количество козьих ферм и постепенно формируется промышленное производство продукции данного направления. Спрос населения на подобную молочную продукцию увеличивается, поскольку козье молоко отличается большей пищевой и биологической ценностью по сравнению с традиционными продуктами на основе коровьего молока. Учитывая дефицит высокопродуктивных чистопородных животных в стране и то, что цена козочки молочной породы в возрасте от 1 до 3 месяцев составляет не менее 60 тыс. руб., экономически целесообразно применять поглотительное скрещивание местных молочных коз с чистопородными козлами. Проведение комплексных исследований основных показателей молочной продуктивности помесных коз, сделало актуальной задачу научного обеспечения в данном направлении. |
|---|
| Ключевые слова | АЛЬПИЙСКАЯ ПОРОДА, НУБИЙСКАЯ ПОРОДА, КОЗЫ, МЕСТНЫЕ КОЗЫ |
|---|
| Журнал | Зоотехния |
|---|
| Номер выпуска | 9 |
|---|
| Автор(ы) | Глазова А. О., Фейзуллаев Ф. Р., Кровикова А. Н. |
|---|