| Аннотация | В статье изучено влияние быков-производителей голштинской породы на экстерьерные особенности и молочную продуктивность коров разного происхождения. Установлено, что различия по промерам между контрольной и опытной групп обнаружены по таким промерам как глубина груди (+2,5%), косой длине туловища (+2,0%), ширине в маклоках (+3,5%), ширине в тазобедренных сочленениях (+2,5%). Помесные первотелки второго поколения превосходили полукровных по индексу растянутости и высоконогости. По другим индексам: тазогрудной, грудной, сбитости и костистости перерослости между подопытными группами практически не было различий. Более высоким удоем молока за 305 дней лактации характеризовались красная степная х голштинская помесные коровы, которые на 459,4 кг или на 10,6% превосходили сверстниц красной степной породы, однако по содержанию жира в молоке первые на 0,02% уступали вторым. В результате более высокого уровня молочной продуктивности количество молочного жира у помесных коров второго поколения оказалось наибольшим, и они на 15,5 кг или на 9,9% превосходили животных контрольной группы. При этом следует отметить, что различия между подопытными группами оказались достоверными по удою молока (Р>0,99), количеству молочного жира(Р>0,95), количеству молока базисной жирности (Р>0,99) и по живой массе (Р>0,95). По содержанию жира в молоке различие в 0,02% между подопытными группами животных оказалось статистически недостоверной (Р<0,9). На выдаивание одной помесной коровы второго поколения было затрачено 12,5 мин., что в среднем на 6,8% больше, чем помесей первого поколения. В результате интенсивность доения оказалась выше у коров опытной группы и составила 1,43 кг/мин против 1,40 кг/мин. у животных контрольной группы или первые на 2,1% превосходили вторых. По длине переднего и заднего соска коровы опытной группы на 2,0 и 1,4% соответственно превосходили полукровных сверстниц. По обхвату передних и задних сосков преимущество было на стороне помесных животных второго поколения, и они по этим признакам на 4,2 и на 2,9% соответственно превосходили помесных первотелок первого поколения.
|
|---|
| Ключевые слова |
СКРЕЩИВАНИЕ, КРАСНАЯ СТЕПНАЯ, ГОЛШТИНСКАЯ ПОРОДЫ, ПОМЕСИ, УДОЙ, ЭКСТЕРЬЕР, ПРОМЕРЫ, ИНДЕКСЫ ТЕЛОСЛОЖЕНИЕ, ИНТЕНСИВНОСТЬ ДОЕНИЯ, ФОРМА ВЫМЕНИ |
|---|