Статья "Влияние рН раствора пектина на скорость его электр..."

Наименование статьиВлияние рН раствора пектина на скорость его электроосаждения
Страницы85
АннотацияПоказано существенное влияние концентрации ионов водорода в растворе пектина на скорость его электроосаждения.
ЖурналВестник Российской академии сельскохозяйственных наук
Номер выпуска2
Автор(ы)Богус А. М.