Статья "Влияние рН раствора пектина на скорость его электр..."
Наименование статьи | Влияние рН раствора пектина на скорость его электроосаждения |
---|---|
Страницы | 85 |
Аннотация | Показано существенное влияние концентрации ионов водорода в растворе пектина на скорость его электроосаждения. |
Журнал | Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук |
Номер выпуска | 2 |
Автор(ы) | Богус А. М. |