Статья "Использование ИК-спектроскопии для определения кач..."
Наименование статьи | Использование ИК-спектроскопии для определения качества белково-витаминных добавок |
---|---|
Страницы | 86 |
Аннотация | Изучена возможность определения качества белково-витаминно-минеральных добавок с использованием спектрометрии в ближней ИК-области. Сравниваются стандартный и ИК-метод определения протеина, жира, влаги, клетчатки, кальция и фосфора. |
Журнал | Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук |
Номер выпуска | 2 |
Автор(ы) | Шенцова Е. С., Лыткина Л. И., Шевцов А. А., Коломникова О. П. |