Статья "Использование ИК-спектроскопии для определения кач..."

Наименование статьиИспользование ИК-спектроскопии для определения качества белково-витаминных добавок
Страницы86
АннотацияИзучена возможность определения качества белково-витаминно-минеральных добавок с использованием спектрометрии в ближней ИК-области. Сравниваются стандартный и ИК-метод определения протеина, жира, влаги, клетчатки, кальция и фосфора.
ЖурналВестник Российской академии сельскохозяйственных наук
Номер выпуска2
Автор(ы)Шенцова Е. С., Лыткина Л. И., Шевцов А. А., Коломникова О. П.