Статья "Влияние микрофлоры на переваривание углеводов в ки..."
Наименование статьи | Влияние микрофлоры на переваривание углеводов в кишечнике птицы при разном уровне протеина в рационе |
---|---|
Страницы | 82 |
Аннотация | Основу рациона сельскохозяйственной птицы составляют корма растительного происхождения. Расщепление сложных и простых углеводов в кишечнике кур происходит под действием как пищеварительных ферментов, так и в результате ферментативной активности микроорганизмов (амилолитических, целлюлозолитических). С возрастом, в разных отделах желудочно-кишечного тракта углеводы перевариваются по-разному. |
Журнал | Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук |
Номер выпуска | 3 |
Автор(ы) | Каблучеева Т. И. |