| Наименование статьи | Об изучении жирно кислотно го состава облепихи |
|---|
| Страницы | 94 |
|---|
| Аннотация | Представлены результаты исследований изучения жирнокислотного состава биодобавки Полис, полученной из мякоти облепихи. В результате установлено, что внесение ее в рацион питания людей позволит сбалансировать жирнокислотный состав и увеличить антиоксидантный и иммуномодулирующий потенциал продуктов. |
|---|
| Журнал | Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук |
|---|
| Номер выпуска | 4 |
|---|
| Автор(ы) | Терещук Л. В., Котик О. А., Королькова Н. В., Гладнева А. А. |
|---|