Статья "Анализ потребительского спроса на овощи и фрукты в..."

Наименование статьиАнализ потребительского спроса на овощи и фрукты в США
Страницы65
АннотацияВ статье на примере американского рынка показано влияние на потребление овощей и фруктов таких факторов, как цена, уровень образования, состав семьи и культурные традиции, а также необходимость питания вне дома. Рассмотрен опыт создания и широкого внедрения на федеральном уровне Руководства по здоровому питанию, предложены методы стимулирования потребления овощей и фруктов.
Ключевые словаАграрный маркетинг, потребление фруктов и овощей, Федеральное руководство по здоровому питанию США, Служба экономических исследований, Министерство сельского хозяйства США
ЖурналЭкономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий
Номер выпуска2
Автор(ы)Суслов Е. А.