| Наименование статьи | Потери сельскохозяйственной продукции и продовольственных ресурсов в Российской Федерации |
|---|
| Страницы | 63 |
|---|
| Аннотация | В статье рассматривается проблема потерь в АПК на всех стадиях производства и переработки продукции. Анализируются данные балансов продовольственных ресурсов, свидетельствующие о незначительном учтенном уровне потерь. Доказывается - фактический уровень потерь сельскохозяйственной продукции и продовольственных ресурсов составляет значительную величину, что влияет на увеличение себестоимости и цены продуктов питания. |
|---|
| Ключевые слова | потери продовольственных ресурсов, балансы продовольственных ресурсов, посевные площади |
|---|
| Журнал | Проблемы прогнозирования |
|---|
| Номер выпуска | 6 |
|---|
| Автор(ы) | Скульская Л. В., Широкова Т. К. |
|---|